Gece Gündüz Tatlısı

Üyelerimizden Burcu Çetin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

GECE GÜNDÜZ TATLISI

Beyaz kremasi icin:

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyaği ya da margarin

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tane vanilya

2 tatlı kaşığı hindistan cevizi

1 paket toz kremşanti

Kakaolu kremasi için

2 su bardagi süt

2 yemek kaşığı tepeleme kakao

3 yemek kaşık toz şeker

1,5 yemek kaşığı un

1 çay bardağı parça çikolata

Üzeri İçin:

ceviz

Arasina koymak için:

yarim paket petibör bisküvi

Gece Gündüz Tatlısı Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle beyaz kreması için süt ve margarini tencereye alıp orta ateste cirpici yardimiyla hizli karistirip eritelim. Pudra sekerini ve unu ekleyelm kaynamasına yakın toz vanilyayi atalim. 2-3 dk daha pişirip altini kapatalim. Bu arada kakaolu karışım icin malzemelerimizi ayri bir tencerede pisirelim ve ocagin altini kapattiktan sonra çikolata parcalarimizi atalim ve iyice karistiralim. Beyaz krema hafif soğuduktan sonra toz kremsantiyi içine döküp mikserin yüksek devrinde hizlica cirpalim iki yemek kasigi kadar süt ekleyelim. En son hindistan cevizini atalim içine, tekrar çırpalım. Kuplara bir kepce kadar beyaz krema dokelim. Ardindan elimizde ufalamis oldugumuz bisküviyi bir kac damla süt ile islatip kupa ekleyelim. Üzerine kakao kremamizdan dokelim. Üstünü cevizle süsleyelim. Dolapta en az 4 saat beklemesi gerekiyor. Bir gün sonra tadi cok daha lezzetli oluyor. Yapılisi cok pratik ve tadı mükemmel, afiyet olsun.