HAŞHAŞLI TATLI

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:

• Hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

ŞERBETİ İÇİN:

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Limon suyu

Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Yapılışı:

Su ve şekeri tenceremize alıp kaynatalım. İndirmeye yakın birkaç damla limon suyu damlatalım ve soğumasını bekleyelim.

Krem şantiyi ve sütü çırpalım buzdolabında bekletelim. Kek hamuru için tüm malzemeleri çırparak hazırlayalım. Karışımı yağlanmış borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Piştikten sonra kekin üstünde rastgele birkaç yere çatal batıralım. Üzerine soğuyan şerbeti dökelim biraz bekletelim sonrada krem şantiyi yayalım. Üzerine hindistan cevizini serpelim bir kaç saat dolapta dinlendirirsek daha güzel olur. Afiyet olsun