Havuç Tatlısı

Havuç Tatlısı

Üyelerimizden Selma Demir’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

HAVUÇ TATLISI

6 adet büyükboy havuç

3 su bardağı şeker

2 su bardağınadan çok az eksik un

1 litre süt

1 paket kakaolu petibör bisküvi

Çekilmiş ceviz yada fındık

Bir tutam tarçın

1,5 yemek kaşığı tereyağ

Havuçları rendeleyip yaygan bir tencerede 1,5 bardak şekerle birlikte kendi suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra bir kenarda soğumaya bırakalım. Dikdörtgen bir borcama bisküvileri dizelim. Soğuyan havucun içine çekilmiş ceviz ve tarcını ekleyerek karıştıralım. Sonra bisküvilerin üzerine döküp düzgünleştirelim.

Derin bir tencerede un ve 1,5 bardak şekeri karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ilave edin ve devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamından birazcık daha koyu olana dek pişirin. Daha sonra derin bir kaba koyun ve içerisine tereyağını ekleyerek mikserle iyice çırpın. Daha sonra havuçların üzerine dökün. Üzerine tarçın serperek buzdolabına koyarak 2 saat kadar soğutun.

AFİYET OLSUN



Yorumlar

açelya

tarif defteri oluştursanız eklerdim yazmak biraz oyalıyor ve defterde aratıyor,ilgilenirseniz memnun olurum. Tarifleriniz çok güzel teşekkür ederiz

remziyeaktas

harika tarifler eline koluna saglık

Yanıtla

Yanıtla

koza

ben havuçları pişirdikten sora bisküvitleri içine kırıp karıştıryorum sorada borcama yayyorum daha iyi olyor kuruda kalmıyor

Yanıtla

Kadriye

bu benim meşhur tatlılarımdan biridir:) ben farklı olarak bisküvileri alta dizmiyorum onları parçalayıp havuç ceviz ve tarçınla yoğurur gibi karıştırıp borcama yayıyorum, isterseniz üstündeki muhallebi yerine sadece küçük kutu kremayı iyice çırpıp kabartıp dökebilirsiniz yada kremşanti kullanabilirsiniz daha pratik olur, sonra bol Hindistan cevizi döküp buzdolabına kaldırabilirsiniz

Yanıtla

Zeynep

Alttaki bisküviler kuru kalmaz mı o zaman ıslatılması gerekmiyor mu?

admin

Hayır gerek yok Zeynep hanım

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*