İMAM SARIĞI

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı su
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması:

• 1 paket vanilyalı puding (iki kek arasına)
• 1 paket çikolata sosu (üzeri için)
• hazırlamak için yeteri kadar süt

Yanları için:

• 1 su bardağı kadar hindistan

Pandispanya kekimizi hazırlayalım. 5 yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yaklaşık 10 dk çırpalım. Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı, yeteri kadar çırptıktan sonra mikserimizi kapatalım. Kalan malzemeleri sıvıyağ, su, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve tahta kaşık yardımıyla köpük gibi kıvamı söndürmeden yavaş yavaş karıştırarak kek harcımızı hazırlayalım. Yağlanmış fırın tepsimize harcımızı alalım ve 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dk pişirelim. Pişen pandispanya kekimizi soğumaya bırakalım. Bu arada ara kremamızı hazırlayalım. Vanilyalı pudingi tarifine göre hazırlayın, fakat koyu kıvam elde etmek için pudinge 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Kekimizden bardakla daireler keselim. Daire şeklinde kestiğimiz kekin üzerine bol vanilyalı puding sürelim ve başka bir keki üzerine kapatalım. Tekrar yanlarına da puding sürüp ya da benim gibi puding tenceresinde yuvarlayıp, hindistan ceviziyle mantolayalım. Bu şekilde bütün pastalarımızı hazırlayalım. Çikolata sosunu hazırladıktan sonra soğutalım ki üzerine eklediğimiz zaman akmasın. Servis etmeden önce üzerine bol çikolata sosu ilave edelim. Afiyet olsun