İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

Üyelerimizden Hülya Çadırcı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

İNCİR TATLISI

400 Gr. Kuru İncir

1 Su Bardağı (iri çekilmiş) Ceviz

1 Çay Kaşığı Tarçın

4 Yemek Kaşığı Şeker

1 Su Bardağı Su

1 Su Bardağı Süt

İncirleri güzelce yıkayın ve saplarını kesmeden yarım saat kadar, ılık suda bekletin. İncirler yumuşayınca, alt tarafından içli köfte oyar gibi delik açın. Ceviz ve tarçını karıştırın. İncirlerin içine bir tatlı kaşığı kadar koyun ve elinizde yuvarlayarak alttaki deliğin kapanmasını sağlayın. Yayvan bir tencereye, sapları üste gelecek şekilde dizin. Ayrı bir kapta süt ve suyu ısıtın (kaynatmanıza gerek yok) şekeri ekleyerek eritin. Sütlü karışımı incirlerin üzerine gezdirin ve orta ateşte 15-20 dk. pişirin. İncirler sıcakken bir servis tabağına alın ve tencerede kalan sosu üzerlerine gezdirin. Afıyet Olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*