Üyelerimizden Emine Demir’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

İRMİK TOPLARI

• 8 yemek kaşığı dolusu irmik
• 7 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Bulamak için:

• 1 yemek tabağı hindistan cevizi

Tencerenin içine irmik, şeker ve sütü koyun. Kaynayana kadar karıştırın. Kıvamı koyulaşınca ocaktan indirin ve soğumaya bırakın. Soğumaya yakın 1 paket kremşantiyi toz olarak içine ekleyin. Çatalla yada çırpıcıyla güzelce karıştırın. Hazırladığınız karışımdan bir miktar alıp, elinizde yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın. Arzuya göre antep fıstığına, ezilmiş fındığa, cevize yada pasta süslemelerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.

NOT: Üyelerimizden Ercan Necla Berk Altun bu tarifimizi kalıpla yapmış ve aşağıdaki fotoğrafı göndermiş, kendisine teşekkür ediyoruz.