Kaymakpare Tatlısı Tarifi

• 100 gr. Kaymak
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 11-12 yemek kaşığı dolusu un

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Kaymakpare Tarifi ve Yapılışı:

Helva tadında harika bir tatlı umarım beğenirsiniz. Küçük bir tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım. Ben 15 dakika kaynattım ve şerbet kıvamını alınca limonunu da katıp soğumaya bıraktım. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Kabartma tozu ve un da katıp yoğuralım. Unu dikkatli dökerek güzel bir hamur yapalım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Yuvarlayıp aralıklı bir şekilde tepsiye dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. Dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.

Püf Noktası Şayet zor servis yaparsanız hemen derin dondurucu bölümüne koyup biraz bekletip daha sonra rahat bi şekilde servis yapabilirsiniz AFİYETLER OLSUN