Hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif arıyorsanız kıymalı lavaş tarifini kesinlikle denemelisiniz. Mutfağınızda en çok denediğiniz tariflerden birisi olacağına eminiz.

Oldukça ekonomik ancak bir o kadar da doyurucu bir yemek tarifi arıyorsanız kıymalı lavaş tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Çocuklarınızın da bayılacağı bu eşsiz tarif ile sizler de mutfağınızda şefliğinizi konuşturabilirsiniz.

Çat kapı gelen misafirleriniz için ikramlık olarak sunmak isteyeceğiniz atıştırmalıklara bir yenisi daha eklendi.

Kıymalı lavaş tarifi başlı başına bir yemek olmasının yanı sıra misafirlerinize çayın yanına ikram edeceğiniz bir ara öğün olarak da tercih edilebilir.

Sizler de bu pratik lezzeti denemek istiyorsanız kıymalı lavaş tarifi için sizleri şöyle alalım.

Lavaş tarifi için gerekli olan malzemeler:

-3 adet orta boy kuru soğan

-1 adet konserce domates

-2 yemek kaşığı biber salçası

-500 gram kıyma

-1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru için:

-1 kilogram un

-1 paket yaş maya

-1 bardak su

-2 bardak süt

-1 yemek kaşığı şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı lavaş tarifi nasıl hazırlanır?

–Lavaş tarifini hazırlamak için hamurunu yoğurmak için derin bir kabın içerisinde bir kilogram unu, 2 bardak sütü ve yaş mayayı koyarak yoğurmaya başlayın.

-Daha sonra üzerine su ve şekeri de ilave ederek yumuşak kıvamlı bir lavaş hamuru elde etmeniz gerekiyor.

-Hamuru dinlenmesi için kenara alarak bir yandan da kıyma harcını hazırlayabilirsiniz.

-Kıymalı harç için 3 adet kuru soğanı tavaya koyarak kavurun. Üzerine de kıymayı ilave ederek kıymalar suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edin.

-Kıymalar suyunu çektikten sonra domates konservesini ve salçayı da ilave ederek pişirin.

-Son olarak dinlenen hamurdan küçük bezeler alarak ince olacak şekilde açın ve teflon bir tavada yağsız olarak arkalı önlü olarak pişirin.

-Pişer pişmez lavaşların içerisine hazırladığınız kıymalı harçtan 2 yemek kaşığı kadar koyarak dürüm şeklinde sarın.

-Tüm hamur ve kıymalı harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

-Hem lezzeti hemde kıymanın içerisinde donmaması için sıcak servis edilmesi önerilir.

-Şimdiden afiyet olsun.