Kolay Tulumba Tatlısı

Kolay Tulumba Tatlısı

Üyelerimizden Renka MaMedova’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KOLAY TULUMBA TATLISI

2 su bardağı su

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı margarin

2 tane limon tuzu

3 adet yumurta

1 kg. sıvıyağ

Şerbeti İçin:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Kolay Tulumba Tatlısı Tarifi ve Yapılışı:

İlk önce 2 su bardağı sıcak suyu kaynatın. İçine yağını ve limon tuzunu koyun. Yağ eriyince iki bardak unu döküp iyice pişirin. Sarı rengini alana kadar pişirin. Sonra tezgahın üzerinde soğutup, 3 adet yumurtayı tek tek kırıp, karıştırarak yedirin. Sonra robotta onu hamur kıvamına getirin. Robottan çıkartıp elinizi hafif yağlayıp, yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Tulumba kalıbıyla soğuk sıvı yağın içine dökün. Ocağın altı kısık şekilde hamurların yağın üstüne çıkmasını bekleyin. Hepsi çıkınca altını açıp altın sarısı olana kadar kızartın. Pişirip soğuttuğunuz şerbetin içine tulumbaları atın. Şerbetini iyice çektirip başka bir kaba aktarın. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun...

Not: Tulumba aletiniz yok ise, kremşanti torbasına koyup, büyük tırtıklı uc ile aynı işlemi yapabilirsiniz.



Yorumlar

zeynep

limon tozu nu ölcek olarak verirmisiniz.

Yanıtla

tülin zandalı

KOLAY KELİMESİ BENCE YANLIŞ. BU TARİF DOĞRU BİR TARİF. LİMONTOZUNU NİÇİN KOYULDUĞUNU ANLAMADIM.

Yanıtla

arife

"Soğuk sıvı yağın içine dökün" derken bu hamurun tamamını bir kerede mi soğuk yağa dökeceğiz. Fazla yaparsak yağ ısınmış olacak bu kısmı açıklarsanız sevinirim.

admin

Evet her seferinde yağın soğuk olması gerekiyor bu yüzden büyük bir tencere kullanmalısınız.

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*