Krem Şokola

KREM ŞOKOLA

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un (tepeleme)

2 paket vanilya (puding değil, küçük vanilya)

5-6 tane bitter çikolata ( madlen )

1 yemek kaşığı kadar margarin

3 yemek kaşığı kakao

Krem Şokola Tarifi ve Yapılışı:

Sütü tencereye alın üzerine çikolatalar ve vanilya hariç bütün malzemeyi ekleyin. Sürekli karıştırarak ağır ateşte pişirin. Biraz yoğunlaşınca içine çikolataları ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın. Göz göz olunca altını kapatın ocağın soğuk tarafına alın karıştırmaya devam edin. Sıcak olarak servis kaselerinize boşaltın. Çikolata koymak zorunlu değil tabi ama tadını baya değiştiriyor. Bu aslında orjinal tarifi değil ama en az orjinali kadar lezzetli oldu. Afiyet olsun

Not : Ben bayramlardan sonra kalan madlenleri hemen buzdolabı poşetine koyup bozluğa atıyorum.Bu tip tatlılar için kullanıyorum tramisunun üstüne rondodan geçirip koyuyorum.

Hepsi aynı poşette saklana biliyor birbirlerine yapışmıyorlar.