Hazır havalar da ısınmaya başlamışken hiçbirimiz şerbetli tatlıları yiyemez oluyoruz. Biz de hem ilkbahar ruhunu mutfağımıza yansıtmak hem de sıcak havaları hissedebilmek adına, sıcak yaz aylarında bunalmadan yiyebileceğiniz ve çocuklarınızın da çok seveceği bir tatlı tarifi derledik.. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
Tart Kreması İçin;
Üzeri için;
Yapılışı :
Tart kreması için; derin bir tencereye 3 su bardağı süt koyun ve üzerine un, buğday nişastası, toz şeker ve yumurta sarısını da ekleyin ve iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar dibi tutmaması için sürekli karıştırarak pişirin. Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı da ekleyin ve soğumaya bırakın.
Tart hamuru için; derin bir kaba tereyağını rendeleyin. Üzerine yumurta sarısı, pudra şekeri, soğuk su, vanilya ve unu da ekleyerek, parmaklarınızla iyice yoğurun. Ardından yapışmayan sertlikte bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin.
Hazırladığınız hamuru yarım saat kadar buzdolabında bekletin ve daha sonra buzdolabından çıkartıp, tezgaha serilmiş streç film üzerine yayın. Yarım cm kalınlığında olacak şekilde merdane ile açın. Açtığınız tart hamurunu yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile kesin. Az miktarda yağlanmış mini tart kalıpların içine elinizle hafif bastırarak, yerleştirin. Tabanını ise çatal ile 7-8 yerden delin.
Kalıplara yerleştirdiğiniz tart hamurunu tekrardan buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve üzeri pembeleşinceye kadar 25 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınız tart hamurunu soğumaya bırakın. Daha sonra hamuru kalıplardan yavaşça çıkarın ve servis tabağına dizin. Tart hamurlarının içini krema ile doldurup isteğe bağlı meyve ile süsleyebilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Tam Tutan Trileçetazneanne34
Kesme Muhallebi Tatlısı TarifiAYSETOPCU
Süt Helvası TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021