Kıbrıs‘ta ne kadar çok sevilir ve yenir bilemeyiz fakat ülkemizde en sevilen şerbetli tatlıların başlarında geldiği bir gerçek… Meşhur kıbrıs tatlısının kremşantili haline bayılacaksınız! işte sizlerle paylaştığımız muhteşem kremşantili kıbrıs tatlısı tarifi ve yapılışı, afiyet olsun!

KREMŞANTİLİ KIBRIS TATLISI

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 kahve fincanı da un
• 1 kabartma tozu.

ŞERBETİ İÇİN:

• yarım su bardağı şeker
• 1.5 bardak su

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket kremşanti
• 1 bardak süt

İlk önce 3 yumurta, seker ve sıvı yağı 10 dk. iyice çırpın diğer malzemeleride ekleyip çırptıktan sonra keki fırında pişmeye bırakın. Yarım su bardağı şeker ile 1.5 bardak suyu kaynatıp soğumaya bırakın, şerbet soğuk kek sıcak olucak şekilde pişen kekin üzerini ıslatın. Soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi yayın.

Afiyet olsun

NOT:Üzerine ister kremşanti, ister puding, ister çikolata sosu yapabilirsiniz.