LİMON VE DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 tane limon kabuğunun rendesi
• 1 tane damla sakızı

Damla sakızı hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içinde çırpıcıyla çırpın. Ocağa koyup, kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında sakızı atıp, eritin. Tencereyi ocaktan alın ve topaklanma varsa mikserle bir kaç dakika çırpın. Muhallebiyi sıcakken kaselere boşaltın. Servis yapmadan önce hindistan cevizi ve tarçınla süsleyin. Limon muhallebiye farklı bir aroma katıyor, güzel oluyor. Afiyet olsun