Hazır lokmalara taş çıkartan çok harika bir tatlı! Ev yapımı lokma tatlısı! Şimdiden afiyet şeker olsun!
LOKMA TATLISI
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık su
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Kızartmak için sıvı yağ
Unu, tuzu, mayayı, şekeri bir kaba koyalım. 1,5 su bardağı ılık su ile cıvık bir hamur yapalım, sonra ağzını kapatıp iyice şişmesini bekleyelim. Bu arada şerbeti pişirip, soğutalım. Sıvıyağı ocağa koyalım ve kızdıralım. Şişen hamuru küçük küçük alıp yağın içine atalım. Kızaran hamuru direk soğuk şerbete atalım. Sonra süzüp çıkaralım ve servis tabağına dizelim. Hemen servise sunabilirsiniz. Mutlaka yapmanızı tavsiye ederim çok hafif puf bir tatlı oluyor. AFİYET OLSUN
