Midye Tatlısı

Midye Tatlısı

Üyelerimizden Neslihan Aça’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MİDYE TATLISI

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı sirke

1 tutam tuz

aldığı kadar un

Şerbet için:

3,5 su bardağı şeker

4 su bardağı su

yarım limon suyu

1 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve sirke yoğurma kabında çırpılarak karıştırılır. Alabildiği kadar un eklediğimiz harca 1 tutam tuz ve 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulan hamur yuvarlanarak silindir haline getirilir. Hamurdan bezeler kesilir. Nişasta yardımıyla bezeler pasta tabağı kadar açılır. Açılan hamur parçaları üst üste dizilir. Üst üste dizilen hamur parçaları da tek bir hamurmuş gibi bir kez açabildiğiniz kadar büyük bir şekilde açılır. Hamurun üzerine eritilen tereyağı sürüldükten sonra rulo şeklinde sarılır. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirip 1 cm genişliğinde dilimlenir. Hamurlar avuç içerisinde açılarak içerisine ceviz konularak kapatılır ve fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerleri kalan erimiş tereyağı sürülen tatlılar fırında pişirilir. Şerbet yapılışı: Su ve şeker şerbet kıvamına gelene kadar kaynatılır. Kaynayan şerbete yarım limonun suyu sıkılır ve soğumaya bırakılır. Üzeri tereyağlı içi cevizli ‘midye tatlısı’ fırında piştikten sonra soğuk şerbet üzerine dökülür. Midye tatlısı servise hazırdır. Afiyet olsun

midye_tatlisi-web



Yorumlar

melek

bezeleri üst üste koyarken araya nişasta sürülmesse yapışır eksik tarif sanki :)

Yanıtla

nur

tarifi vermişsiniz iyi güzeldee..silindir haini verdikten sonra kaç beze çıkıyor...kaçtane üst üste konuyor....cevizi koyduktan sonra nasıl katlanıyor...ben yaptım o şekli almadı..lütfen resimleriyle bir daha gösterirseniz memnun olurum ... teşekkür ederim.

Yanıtla

gulcin

Guzel gorunuyo ama daha fazla resm olsaydi cok daha kolay olurdu ve kac beze ust uste geliyo orayi anliymdm vebu sekli nasil veriyorz hmn yapmak istym simddn tsk ederm elinize saglk

Yanıtla

serap

peki avcumuzda açarak nasıl midye şekli vericez ??

Yanıtla

zeliha

Bu tatlyı yaptım çok güzel oldu herkese tavsiye ederim teşekkürler.

Yanıtla

emine şengul

Ceviz içine konulduktan sonra nasil katlanacsk tşk

Yanıtla

zehra

selamun aleykum bu site harika vee bu midye tatlısıda harika tarifini bu siteden alıp yaptım harika oldu tarifini verdiğiniz için teşekkürler böyle devam edin bizde sizi takip edelim.. :)

admin

Afiyet şeker olsun. Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

menekse

Ust uste kac beze konulacak bide en son ne kadar buyuklukte acilacak. Son sorum bu soylediginiz hamurdan ne kadar buyuklukte kac beze yapilmasi gerekiyor. Cevap verirseniz sev8nirim

melek

menekse hanım 8 beze yeterli.ayrı ayrı pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta serpip üst üste koyuyorsunuz en üste nişasta serpmeyin.bezeleri açma işlemi bittikten sonra 2 katı daha büyütüyorsunuz sıkıca rulo şeklinde sarıp 2 parmak genişliğinde kesiyorsunuz ruloyu

Yanıtla

Yanıtla

ayşegül

Sitenizi keyifle takip ediyorum.önerileriniz ve tarifleriniz çok güzel

Yanıtla

fatma

slm bu tatliyi bi kez yapan sora hastasi oluyor benden solemesi herkese tavsiye ediyorum emeyinize saglik

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*