Muhallebili Kemalpaşa Tatlı Tarifi, Ramazan aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra en sevilen şerbetli tatlılar arasında da ilk sırada yer alır.

Kemalpaşa tatlısı tarifi aynı zamanda oldukça eskilere dayanır. Tatlının tarifi ilk olarak Osmanlı döneminde Bursa’da yapıldığı bilinir. Osmanlı’dan günümüze kadar Kemalpaşa tatlısı hem Ramazan ayında hem de diğer zamanlar sıklıkla yapılan tatlılar arasında yer alır. Son zamanlarda özellikle muhallebili versiyonu da en çok tercih edilen tarifler arasındadır.

Kemalpaşa tatlısını daha önce muhallebiyle denemediyseniz en kısa sürede bu tarifi mutlaka yapmalısınız. İşte muhallebili Kemalpaşa tatlı tarifi ve hazırlanışı…

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 1 paket hazır Kemalpaşa tatlısı

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası,
• 2 yemek kaşığı un,
• 6 yemek kaşığı şeker,
• 1 paket vanilya,
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi,

Hazır Kemalpaşa tatlısını pişirmek için;

• Şeker,
• Su,

Muhallebili Kemalpaşa Tatlı Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Hazır paket olarak aldığımız Kemalpaşa tatlısını üzerindeki tarife göre pişirelim.
• Bazı paketlerde üzerinde 35-40 dakika pişirme süresi olarak yazabilir fakat o kadar süre pişirme Kemalpaşa tatlısının dağılmasına sebep olabilir. Bu yüzden yaklaşık 25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
• Pişirdiğimiz Kemalpaşa tatlıları kaşıkla tek tek alarak bir dikdörtgen borcama dizin.
• Daha sonra tatlıları soğumaya bırakın.
• Tatlılarımızı soğumaya bıraktıktan sonra tatlımızın muhallebisini yapmak için ayrı bir kap içerisinde nişasta, un, şeker ve Hindistan cevizi üzerine süt eklenir.
• Daha sonra karışım orta kısık ateşte yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir.
• Muhallebi karışımı koyulaşınca içerisine vanilya eklenir ve ocak kapatılarak bekletilir.
• Öncesinde hazır olarak pişirdiğimiz ve soğumaya bıraktığımız Kemalpaşa tatlılarımızın üzerine muhallebi sıcak olarak dökülür. Daha sonra tekrar soğumaya bırakılır.
• Tatlı üzerine dökülen muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında dinlendirilir.
• Kemalpaşa tatlımız iyice soğuduktan sonra muhallebili Kemalpaşa tatlımız dilimlenir.
• Dilimlenen tatlımızın üzerine Hindistan cevizi veya fıstık serpilerek servis yapılır.

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi, Ramazan aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra en sevilen şerbetli tatlılar arasında da ilk sırada yer alır.

• Afiyet Olsun.