Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Muhallebili Muska Tatlısı

Ana Sayfa » Genel » Muhallebili Muska Tatlısı
Muhallebili Muska Tatlısı

0 Kişinin Defterine Ekli

763 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Muhallebili Muska Tatlısı

Hamuru İçin Malzemeler :

  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 fiske tuz
  • 2 su bardağı un ( hamur elinize yapışırsa az daha ekleyebilirsiniz

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • yarım su bardağı un
  • yarım su bardağı nişasta
  • 4 adet yumurta
  • 2 tane vanilya

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • bir kaç damla limon suyu

Üzerine dökmek için:

  • 250 gr Tereyağı
  • Hamuru açmak için nisasta kullanalım.

Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi ve Yapılışı:

İlk önce şerbetimizi ve muhallebimizi yapalım ve soğutalım. Şerbet için malzemeleri bir tencereye aktarıp yarım saat kaynatalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Sonra muhallebi için tüm malzemeleri yumurtalar hariç bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim, pişen muhallebimizi biraz soğutup yumurtaları içine tek tek kırıp iyice çırpalım.

bu işlemler bittikten sonra hamurumuzu yoğurmaya başlayabiliriz. Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp yumuşacık bir hamur olana kadar yoğuralım.yoğurulan hamurdan 25 adet ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.

bezelerimizi beşer adet olarak alıp aynı baklava gibi önce tek tek 10 cm lik olarak açıyoruz ve aralarına nisasta serpiştirip üst üste koyup bu sefer açabildiğimiz kadar açıyoruz. Yufkalarımız çok ince olmak şartı ile açılmalıdırlar. Açtığımız yufkaları dört eşit aralıklarla kesiyoruz ve bas kısımlarına pişirip soğuttuğumuz muhallebiden ikişer kaşık koyuyoruz. Ufak ucundan tutup muska şeklinde katlayıp yağlanmış tepsimize diziyoruz.

bu şekilde tüm yufkaları yapıp tepsimize dizelim ve üzerine 250 gr tereyağı eritip dökelim.Tatlımızı 175 dereceli fırında tam bir saat pişirelim.Pişen tatlımızı fırından sıcak bir şekilde çıkartıp soğuk serbetimizi üzerine dökelim ve çekmesi için bir saat dinlendirelim. İlk defa yememe rağmen çok beğendim

Afiyet Olsun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021