Padişah yastığı pastası

Özellikle ramazan ayı içerisinde tercih edebileceğiniz enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Padişah yastığı pastası ile artık hem şerbetli bir tatlı hem de eşsiz lezzetli bir kremalı pasta hazırlayabilirsiniz.

Sürekli yapmak isteyeceğiniz pasta tariflerinden biri olan padişah yastığı pastası ile artık misafirleriniz için tadı damaklarda kalacak ikramlıklar hazırlayabilirsiniz.

Padişah yastığı pastası için gerekli olan malzemeler

Pastanın keki için:

-4 adet yumurta

-yarım su bardağı toz şeker

-yarım çay bardağı sıcak su

-1,5 su bardağı un

-1 paket vanilya

-2 paket kabartma tozu

Pastanın şerbeti için:

-2 su bardağı toz şeker

-3 su bardağı su

Pastanın kreması için:

-1 paket krem şanti

-100 gram labne peyniri

-1 su bardağı süt

Padişah yastığı pastası evde nasıl yapılır?

Padişah yastığı pastası tarifini yapmak için ilk olarak pastanın şerbetini hazırlayın. Bunun için bir tencerenin içerisine şekeri ve suyu da ekleyerek karıştırarak kaynatın. Daha sonra şerbeti soğuması için bir kenara alın. Ardından kekin hamurunu hazırlamak için bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri koyarak yumurtalar iyice köpürene kadar iyice çırpın. Daha sona yumurtaların kek içerisinde kokmaması için suyu da üzerine ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Daha sonra kabartma tozunu, unu ve vanilyayı da üzerine ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Kek hamurunu hazırlarken unun elenmesi gerekmektedir. Daha sonra yuvarlak bir kalıbın içerisinin altına yağlı kağıt sererek hazırladığınız kek hamurunu içerisine boşaltın ve üzerini düzelterek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırından yaklaşık olarak 25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Kek fırında pişerken bir yandan da krem şanti ve labne peyniri ile birlikte sütü de ekleyerek iyice çırpın ve dolaba kaldırarak donmasını bekleyin. Daha sonra pişen keki ortadan ikiye keserek alttaki parçanın üzerine şerbetin bir kısmını dökün. Daha sonra da hazırladığınız kremayı da arasına sürerek üstteki parçayı da şerbetleyip onu da üzerine kapatın. Şerbetin iyice çekmesi için dolapta 1 saat kadar dinlendirmeniz yeterli olacaktır. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.