Pişmaniye ve Bisküvili Pasta

Tabanı için:

• 2 paket ülker rondo
• 2 paket eti burçak
• Yarım paket margarin
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema sertleştirici (marketler de satılıyor)
• 1 limon ( suyu sıkılacak kabuğu rendelenecek)

Üzeri için

• Pişmaniye ve herhangi bir reçel

Bisküvileri rondada çekip yarım margarinle karıştırıp borcamın altına elinizle bastırıp taban yapın. Krem şantiyi sütle hazırlayın ve krema sertleştiriciyi ekleyin.Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpın limon suyunu ve kabuğunun rendesini ekleyin. Krem şantiyle karıştırın. Bu karışımı büsküvilerin üzerine dökün.Üzerini streç filmle kaplayın. Buzluğa kaldırın. Servisten 10 dk önce buzluktan çıkarıp üzerini pişmaniye ve arzuya göre reçelle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun..

Not: Ölçüler en büyük, kenarları tırtıklı dikdörtgen borcam’a göredir.