Üyelerimizden Mrv Blt’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
PROFİTEROL
HAMURU İÇİN;
İÇ KREMASI;
ÇİKOLATA SOSU;
HAMURUN HAZIRLANIŞI;bir tencere içine margarini koyup eritiyoruz.eriyen margarinin içine bir bardak su koyuyoruz su ve margarin kaynadığında unu eleyerek ilave ediyoruz Aynı yöne doğru hızlı hızlı karıştırıyoruz.(aynı yönde karıştırmazsak hamur söner) hamuru 5 dk daha çırpma teliyle karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alıp ılıtıyoruz ılınan hamurun içine ilk önce bir yumurtayı kırıp hamura yumurtayı yedirerek karıştırıyoruz sırayla diğer yumurtalarıda kırıp mikserle aynı yönde yine çırpıyoruz Tatlı kaşığıyla alıp aralarında mesafe bırakarak yağlanmış tepsiye diziyoruz(tatlı kaşığıyla dolu dolu almayın yarısından biraz fazla alın yoksa hamur büyür)ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin .
PÜF NOKTASI PİŞİNCE FIRIN KAPAĞINI İLK 15 DK AÇMAYIN YOKSA HAMUR SÖNER)
KREMANIN YAPILIŞI ; tencereye un,şeker, koy karıştırararak sütü ilave et .iyice karıştırdıktan sonra muhallebi kıvamına gelene kadar pişir ocaktan alıcağına yakın vanilyayı ekle ve ocaktan alıp iyice karıştır
ÇİKOLATA SOSU İÇİN ; bunuda iç kreması bütün malzemeleri koyup pişirin.profiterolleri içine iç kremasını koyduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökünüz . Çikolata sosunun sıcak olması lazım, afiyet olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Tam Tutan Trileçetazneanne34
Milföy Pasta: Profiterol LezzetindeAYSETOPCU
Porsiyonluk Köstebek PastaAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Fırında Brokoli Karnabahar GratenYemek Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021