Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ramazan’da farklı bir tatlı arayanlara: Gaziantep’ten Şerbetli Haytalya Tatlısı

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Şerbetli Tatlı Tarifleri » Ramazan’da farklı bir tatlı arayanlara: Gaziantep’ten Şerbetli Haytalya Tatlısı
Ramazan’da farklı bir tatlı arayanlara: Gaziantep’ten Şerbetli Haytalya Tatlısı

0 Kişinin Defterine Ekli

279 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Şerbetli tatlıların belki de en hafiflerinden olan haytalya tatlısı Gaziantep yöresi ile meşhurdur. Gelin biz de bu tatlıyı deneyerek sofralarımızı renklendirirken sevdiklerimize farklı bir lezzet sunalım. Şimdiden afiyet bal şeker sağlık olsun! ♥

Gaziantep’ten Şerbetli Haytalya Tatlısı Tarifi için malzemeler:

1 su bardağı buğday nişastası (Tepeleme)
4 su bardağı süt
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı gül suyu
Yarım su bardağı tuzsuz Antep fıstığı içi
Yarım su bardağı tuzsuz badem içi

Şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı gül suyu

Süslemek için:

5-6 adet çilek
Tercihe göre nar taneleri

Gaziantep’ten Şerbetli Haytalya Tatlısı Yapılışı ve Tarifi:

Nişasta, süt ve suyumuzu bir tencereye alıp pürüz kalmayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Şekeri de katıp 5 dk daha pişirip karıştırırken gül suyumuzu da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Orta derinlikte bir kabımızın içini su ile ıslatıyoruz ve muhallebiyi içerisine boşaltarak soğumasını bekliyoruz. Soğuyan muhallebimizi 1 gün dolapta bekletiyoruz.

Şimdi gelelim şerbetini hazırlamaya: bunun için de şeker ve suyu 5 dk boyunca kaynatıyoruz. İçerisine limon suyumuzu da ekledikten sonra 3 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Şerbetimizi soğuması için buzdolabına koyabiliriz. Muhallebimizi ertesi gün çıkarıp şeker küpü halinde doğrayıp servis kabımıza aktartıktan sonra fıstık ve bademlerimizi ekliyoruz. Soğuk şerbetimize de gül suyunu ekleyerek muhallebimizin üzerine döküyoruz. Çilek ve nar taneleri veya dilediğiniz başka malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz, şimdiden afiyet bal şeker sağlık olsun! ♥

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 5]
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Şileki tatlısı tarifi

Şileki tatlısı tarifiYemek Tarifleri

Mafiş tatlısı Tarifi

Mafiş tatlısı TarifiYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Kolay Yoğurt Tatlısı

Kolay Yoğurt TatlısıYemek Tarifleri

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021