REVANİ TATLISI TARİFİ

• 3 yumurta
• yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• yarım su bardağu sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• çeyrek limonun suyu

Revani Tatlısı Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle şerbetimi kaynattım ki ılınsın. Keki yapmak için yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırptım. Önce sıvı malzemeleri sonra da kuru malzemeleri karıştırarak hamuru oluşturdum. Yağlanmış tepsiye dökerek 175 derecede kekin içine batırdığım kürdan kuru çıkana kadar pişirdim. Yaklaşık 35-40 dakika. Fırından aldığım keki birkaç dakika soğuttuktan sonra kare şeklinde dilimledim ve oda sıcaklığındaki şerbeti yedire yedire döktüm. Fındıkla süsledim ve dinlenmeye bıraktım. Afiyet olsun:)