Üyelerimizden Seren Çevik Tokat’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
ŞERBETLİ İRMİK TATLISI
- 2,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 250 gr yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- Iimon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vaniIya
Şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- yarım Iimon suyu
Bir tencereye şekerle suyu koyalım kıvamına gelene kadar kaynatalım. Söndürmeden limon suyunu katıp 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp ılıtalım, bir kaba yumurta ve şekeri koyalım en az 5 dk çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip, tekrar çırpın. 175 derecedeki fırında üstü kızarana kadar pişirelim çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip şerbeti ılık olarak üstüne dökelim. Afiyet olsun…
Not: Büyük yuvarlak borcam tam geliyor. Bilginize…
