Puf puf kabarmış ve yumuşacık poğaçalar ve Sodalı Poğaça Tarifi hazırlamak için uzun ve karışık tarifler ile uğraşmanıza gerek kalmadı. Çay saatlerinizin en sevdiği tariflerden biri olacak olan sodalı poğaça tarifini sizler de çok seveceksiniz.

Hem oldukça pratik ve az malzeme listesi ile hem de hızlı hazırlama süresi ile mutfağınızda en çok dendiğiniz tariflerden biri olacak.

Yumuşacık ve dumanı üzerinde bir poğaça ve bir bardak çaya kim hayır diyebilir ki?

Üstelik kahvaltılık olarak sürekli aynı şeyleri yemekten sıkılanlar için de en hızlı hazırlanacak tariflerden biri olan sodalı poğaça tarifi tam ölçülü bir tarif.

Sizler de sodalı poğaça tarifini denemek istiyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz.

Sodalı poğaça tarifi için gerekli olan malzemeler:

-1 su bardağı ılık süt

-1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

-1 şişe soda

-1 paket instant maya

-1 adet yumurta

-1 tatlı kaşığı tuz

-2 yemek kaşığı şeker

-aldığı kadar un

İçi için:

-100 gram lor peyniri

-100 gram beyaz peynir

-yeteri kadar maydanoz

Sodalı poğaça tarifi evde nasıl hazırlanır?

–Sodalı poğaça tarifini hazırlamak için ilk olarak poğaçanın iç harcını hazırlayın. Bunun için maydanozları ince ince doğrayarak peynirler ile birlikte bir kabın içerisinde karıştırın.

-Hamurunu hazırlamak için derin bir kabın içerisine sütü, yağı, yumurta akını ve sodanın tamamını alarak iyice karıştırın.

-Daha sonra unu da azar azar karışımın içerisine ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

-Daha sonra hamurun üzerini nemli bir bez ile örterek hamurun mayalanması için yaklaşık olarak yarım saat kadar bekletebilirsiniz.

-Daha sonra mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak eliniz ile yuvarlayın ve yuvarlak bir şekilde açmaya başlayın.

-Daha sonra iç harcından içerisine koyarak ağzını kapatın ve poğaçaların hepsini hamur bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam edin.

-Altına yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin üzerine hazırladığınız poğaçaları dizin.

-Yumurta sarısını iyice çırptıktan sonra fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün. Arzuya göre çörek otu ve susam ile tatlandırarak önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına koyun.

-Üzerileri kızardıktan sonra alarak ılık olarak servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.