Sucuk Köfte

Sucuk Köfte

Özellikle de çocuklarınız çok seveceğine emin olduğumuz bir köfte tarifi veriyoruz! Sandviç arasına koyup beslenme çantasına da, akşam yemeğinde de baş köşeyi alacak...

Malzemeler:

  • 1 kg orta yağlı kıyma
  • 6 iri diş sarımsak
  • 1 dilim bayat ekmek içi veya 1 çay bardağı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1.5 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber veya pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • Maydanoz (Ufak ufak doğranmış)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı: 

Önce kıymayı bir kaba alın ve üzerine sarımsak rendeleyin. Daha sonra bütün malzemeleri sırayla ekleyin ve iyice yoğurun. 3 saat kadar buzdolabında bekletin ve altlı üstlü kızartın.

Afiyet Olsun :)



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz