Un Helvası (irmikli)

Un Helvası (irmikli)

Üyelerimizden Arzu Buse Tumer‎’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

UN HELVASI

2 su bardağı un

1 çay bardağı zeytinyağı

200 gr. margarin

ben içine göz kararı irmik ekledim, aruz ederseniz sizde ekleyebilirsiniz ama şart değil

Şerbeti İçin:

2.5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Un Helvası Tarifi ve Yapılışı:

Margarini eritin ve sıvıyağı koyun. Unu ekleyip, rengi dönene kadar kavurun. Bu sırada şerbet malzemelerini de başka bir tencerede kaynatın ve şerbeti ılıklaşması için bekletin. Helvanın rengi dönünce şerbeti tencereye dökün. Sıçrayabilir, elinize dikkat edin. Şimdi ocağı iyice kısın ve şerbeti çekmesini bekleyin. Kıvamı katılaşınca altını kapatıp, 10 dk kadar dinlenmeye bırakın. Kaşık yardımıyla servis tabaklarına koyun. Afiyet olsun


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*