Un Helvası

Üyelerimizden Yasemin Tütü’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

UN HELVASI

100 gram margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

Kırılmış ceviz

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı sıcak su

Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin. Unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın. (un kahve rengi alana kadar). Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın. Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye). Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin. Afiyet olsun.

Not: Üzerindeki Hindistan cevizidir, arzuya göre çikolata parçacıklarıda atılabilir damak zevkinize kalmış. Şekli kaşıkla veriyoruz..