Profiterolün ne kadar uğraştırdığını ve ne kadar çok yumurta harcamayı gerektirdiğini hamarat hanımlar bilir. İşte bütün bu dertlerden sizi kurtaracak bir tatlı tarifini paylaşıyoruz sizlerle, karşınızda gerçek profiterol tadında yalancı profiterol tatlısı tarifi! Şimdiden afiyet olsun! ♥

YALANCI PROFİTEROL TATLISI TARİFİ VE YAPILIŞI

• 1 paket tuzsuz etimek
• Muhallebisi İçin:
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 lt. süt
• yarım su bardağı toz şeker
• piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Üzeri İçin:

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2,5 çay bardağı süt

Kremşanti hariç, tüm muhallebi malzemelerini tencereye koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Göz göz kaynamaya başladığında altını kapatıp, Çırpma kabına aktarın. Mikserle 3-4 dakika çırpıp kremşantiyi toz olarak muhallebinin içine katın ve 10 dakika kadar daha çırpın.

Etimekleri elinizle iri iri kırıp, dikdörtgen borcamın tababına yerleştirin. Üzerine muhallebiyi döküp 1 kere karıştırın. Son olarak çikolata sosunu 2,5 çay bardağı süt ile pişirin. Sos ılınmaya başladığında muhallebinin üzerine dökün.

Vaktiniz varsa buzdolabında 1 gece bekletin. Vaktiniz yoksa bile en az 4-5 buzdolabında dinlenmeli. Servis yaparken profiterol görüntüsü verebilmek için kaşık ile top top alıp tabaklara koyabilirsiniz.

NOT: Kremşantiyi her zaman kutulu paketlerden alın. Kutunun içindeki kağıt ambalajlı şantiler her zaman iyi sonuç verir. Naylon poşetteki krem şantiler yağlı oluyorlar.