Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü

Üyelerimizden Deniz Yıldız’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

3 türk kahve fincanı un

50 gr margarin

1 lt süt (5 su bardağı)

1 su bardağı toz şeker

1 vanilya

Üzeri için:

Tarçın

Margarin tencerede eritilir. Eridikten sonra kısık ateşte, un ilave edilir; özellikle un, çırpıcı yardımıyla yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır.tencere çok önemli, kesinlikle derin tencere olması lazım,sakın yayvan tencere kullanmayın. Kattığınız un margarinle tam buluşsun. Margarin miktarı az olduğu için, yayvan bir şey kullanırsanız daha 2. fincanı kattıktan sonra margarinin az geldiğini düşünebilirsiniz, çünkü son fincanı alamayacak bir şekilde olur ki, kupkuru görünür ve topaklanır. Süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.Ardından şeker ilave edilir. çırpıcıyla sürekli karıştırılır. Kaynamaya yakın tencereye vanilya konulur.Eğer damla sakızı konulacaksa bu aşamada o da konulur ve bir iki fokurdamadan sonra tencere ateşten indirilir. Hazır olan tavuk göğsü en az 10-15 dakika mikserle çırpılır. Islatılmış borcama aktarılır ve tezgahta biraz soğuduktan sonra buzdolabında bekletilir. Çok hafif olan bu sütlü tatlı, soğuduktan sonra istenen şekilde kesilerek tarçınla süslenir ve afiyetle yenir.

NOT: İsteğe göre damla sakızı da konulabilir. Bu tarz tatlılar 1 gece dolabta bekletildikten sonra yenirse çok daha lezzetli olur tadı, borcam yerine kaselere bölüştürüpte servis yapabilirsiniz.



Yorumlar

seher

öncelikle elinize sağlık... bu tarifi çok defa yaptım ve uzun zamandır yapmıyordum az önce bu akşam yalancı tavuk göğsü yapayım çoktandır yapmıyorum diye düşünmüştüm ve tarifinizi tekrar yayınladığınızı görünce çok sevindim. içime doğmuş...

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

su

denedim cokk güzel ve cook tatlı oldu

Yanıtla

YAPRAK

margarin yerine tereyağı kullansak olur mu ne kadar kullanmamız gerekir sizce

admin

Margarin kadar tereyağı koyabilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

şebnem

bende yıllardır bu tatlıyı yapıyorum benim tarifimse şöyle.derin bi tencereye 1 litre süt konuluyo.üzerine 1 bardak un klasik bardakla olucak yani 200 ml aynı bardakla toz şeker oda 1 birdak çırpma teliyle karıştırıp pişiriyorum biraz koyulaşmaya başlayınca 50 gr margarin yada 2 kaşıkta olabilir 1 paket vanilya koyu muhallabi gibi oluncaaltını kapatıyorum.mixerle 5-10 dk çırpıyorum.ıslatılmış kare borcama döküyorum.dışarda tamamen soğuyunca üzerine tarçın serpiyorum.üzerine streç filmle kaplıyorum buzdolabına soğuması için koyuyorum

svd

ben de yağını ve vanilyayı en son ekliyorum

Yanıtla

Yanıtla

melike

Cok yaptim bundan cok partik ve lezzetli

Yanıtla

Raziye

Bende böyle yapıyorum damla sakız veya vanilya ikiside güzel lezzetler, fakat kalıba dökmeden önce en alta ve üstüne toz hale getirilmiş kakaolu bisküvi ile kaplıyorum çok daha güzel oluyo :)

Yanıtla

Rukiye Berber

Bende çok yaparım. ve çok beğenilir.Ama içine damla sakızıda koyarım ve hiç yağ koymam,öyle daha hafif oluyor....:)Üzerinede damla çikolata serperim....

Yanıtla

Aysegül

Benim vanilya hakkinda bir takim sorum olucak: 1 adet vanilya = 1 cubuk vanilya özümüdür yoksa = 1 minik sise vanilya aromasimidir yoksa = 1 paket vanilya pudding midir yoksa = 1 cubuk vanilya özünün ethanol icersinde bekletilmis halindenmi bahsediyorsunuz yoksa = Bourbon-Vanilya diyemi geciyor Türkiyede yani uluslararasi gecerli bir ölcümü varmi? Birkac tarifde vanilya (paket, adet, vs.) geciyor ama tam olarak hangi ürünü kast ettiginizi anlamis degilim. Yardimci olursaniz cok memnun olurum ;-)

admin

Ayşegül hanım burda vanilyalar küçük paketlerde satılıyor. Paketin içinde 1 çay kaşığı toz vanilya bulunuyor. Sizin orda vanilya toz olarak yok ise vanilya aromasından kullanacaksınız. Umarım yardımcı olabilmişimdir.

Yanıtla

Yanıtla

ercan

deneyecegim birazdan bakalim becerebilecekmiyim :)

Yanıtla

Aysegül

Vanilya dediginiz vanilya sekerimi yoksa vanilya Puddig mi?

admin

Puding değil, küçük vanilya şekeri

Yanıtla

Yanıtla

süheyla

yalancı tavuk göğsünü toz şakarla yaptığınız karameli kupalara birer kaşık paylaştırıp üzerine tavuk göğsünü döküp soğuyunca tebağa ters çevrilerek servis edilip yenilmesi çok daha güzel oluyor .ben öyle yapıyorum tavsiye ederim

Yanıtla

mine

Yarin ilk isim bunu yapmak olacakk

Yanıtla

Harun

Merhaba bir erkek olarak yorum atacağım ama ben bunu çok severim ve de çok pratiktir. elinize sağlık tarif tam takır ben bir tavsiyede bulunucam eğer içine damla sakızı konulursa hoş bir tadı ve kokusu oluyor. herkese afiyet olsun

Yanıtla

zeliha

hemenyapıp tadına bakacam.

Yanıtla

meryem

tarif için teşekkürler , ben aynı tarifi 2 fincan un 2 fincan şekerle yapıyor tadıum kıvamı ve çok güzel oluyor

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*