Fırında Çipura Tarifi

Sağlığımız için en az haftada 2 kez balık tüketmemiz gerekir. Özellikle çocuklarımız için balık pişirmek çok önemli. Sizler de özellikle kış mevsiminde akşamları ne pişirsem diye düşüyorsanız artık karışık ve uzun yemek tarifleri listeleri ile kafanızı karıştırmanıza gerek yok. Hem lezzetli hem de kokusu ile aklınızı başınızdan alacak bir fırında çipura tarifi ile karşınızdayız.

Çipura orta yağlı bir balık olduğu için lezzetine doyum olmaz. Bunun için tarifimizde de fazla yağ tercih etmedik. Hem hafif hem de lezzetli bir yemek hazırlamak isterseniz fırında çipura tarifini hemen şimdi deneyebilirsiniz.

Akşam yemeğiniz için kişi sayısına göre tarifteki malzemeleri birebir oranda artırarak misafirleriniz için enfes bir akşam yemeği sofrası hazırlayabilirsiniz. Fırında yağlı kâğıt üzerinde pişireceğiniz fırında çipura tarifini farklı bir sunum ile servis etmek isterseniz kiremit kaplarda da aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Hem şık hem de lezzetli bir sunum yapmak için fırında çipura tarifi için sizleri şöyle alalım.

Fırında çipura tarifi için gerekli olan malzemeler

-3 adet çipura

-4 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı kekik

-1 tatlı kaşığı pul biber

-4 diş sarımsak

-bir veya iki adet defneyaprağı

-1 adet limon

-2 adet orta boy patates

-damak zevkinize göre yeteri kadar tuz

Fırında çipura tarifi nasıl hazırlanır?

Fırında çipura tarifi için ilk olarak bir kabın içerisinde zeytinyağı ile ezdiğiniz sarımsakları birleştirin. Ardından üzerine kekik, pul biber ve tuz da ekleyerek harç haline getirin. Temizlediğiniz çipuraları hazırlamış olduğunuz bu sosa bulayarak dolapta en az yarım saat kadar dinlenmesini bekleyin. Hazırlamış olduğunuz sos ile dinlenen balıkların içerisine halkalar halinde kestiğiniz limon dilimlerini yerleştirin. Üzerine de defne yapraklarını dizin. Dilerseniz her bir balığın içine tekrar sarımsak da koyabilirsiniz.

Altına yağlı kâğıt serilmiş olan tepsinin üzerine balıkları dizin. Patatesleri dilerseniz halka halka ya da elma dilim şeklinde doğrayarak balıkların etrafına dizin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.