Midye Börek Tarifi

Hem görünümü ile hem de lezzeti ile aklınızı başınızdan alacak çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek tarifi ile karşınızdayız. Sizler de sürekli aynı tarifleri yapmaktan sıkıldıysanız midye börek tarifi ile artık çay saatlerinizde hem şık hem de lezzetli ikramlıklar hazırlayabilirsiniz.

Üstelik sadece evinizde bulunan malzemeler ile pratik bir tarif olan midye böreği ile görsel olarak da iştah açıcı börekler pişireceksiniz.

Çat kapı gelen misafirleriniz için oldukça hızlı bir şekilde hazırlayacağınız midye börek tarifi ile artık mutfağınızda şefliğinizi gösterebilirsiniz.

Üstelik oldukça kolay hazırlanacağı için de hafta sonları kahvaltı sofranız için farklı bir kahvaltılık yapmayı düşünürseniz sizleri de çıtır çıtır içi yumuşacık ve bol peynirli midye böreği için şöyle alalım.

Midye börek için gerekli olan malzemeler

-6 adet hazır yufka

-1 adet yumurta

-1 su bardağı sıvı yağ

-1 su bardağı yoğurt

-peynir ve maydanoz

-üzeri için 1 adet yumurta ve çörekotu

Evde midye börek tarifi nasıl hazırlanır?

Midye börek tarifi için ilk olarak böreğin sosunu bir kabın içerisinde hazırlamaya başlayın. Bunun için kabın içerisinde yumurta, sıvı yağı ve yoğurdu alarak çatal yardımı ile iyice karıştırmalısınız. Ardından 6 tane yufkanın tamamını üst üste koyarak hepsini 4 eşit parçaya ayırın. Kestiğiniz üçgen yufka parçasının bir tanesini alarak üzerine sostan fırça yardımı ile sürerek geniş tarafının ortasında kendinize doğru çekip yufkayı büzün. Kenarda kalan kısımlarını ortada birleştirdikten sonra birleştirdiğiniz yere hazırlamış olduğunuz maydanoz ve peynirli harçtan koyun. Bütün yufkalar bitene kadar aynı şekilde midye görüntüsü vererek hepsini hazırlayın. Ardından yumurtayı bir kabın içerisinde çırptıktan sonra tüm böreklerin üzerine fırça yardımı ile sürerek üzerlerine çörek otu gezdirin. Dilerseniz susam da atabilirsiniz. Daha sonra yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin üzerine hazırladığınız tüm börekleri dizerek önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Vermiş olduğumuz tarif ile toplamda 24 adet midye börek hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz daha fazla börek için tarifteki malzemeleri birebir oranda artırarak da tarifi genişletebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.