Elma turta tarifi

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan elmalı turta tarifini sizler de artık evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Elma turta tarifi ile mutfakta şefliğinizi konuştururken misafirleriniz için de tadı damaklarda kalacak eşsiz lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Canınız ne zaman tatlı isterse hem efsane bir lezzete sahip olan hem de oldukça hafif bir tatlı olan elma turta tarifini deneyebilirsiniz.

Sadece evinizde bulunan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz elma turta tarifi için sizleri de tarifimize alalım.

Elma turta tarifi için gerekli olan malzemeler

Turta hamuru için:

-2 adet yumurta

-250 gram margarin

-yarım çay bardağı süt

-8 yemek kaşığı toz şeker

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-aldığı kadar un

Turta iç malzemeler:

-4 adet kırmızı elma

-5 yemek kaşığı şeker

-2 çay kaşığı tarçın

-çekilmiş ceviz isteğe bağlı olarak

Turtanın üzeri için:

-piştikten sonra pudra şekeri

-pişirmeden önce sürmek için yumurta sarısı

Elma turta tarifi evde nasıl hazırlanır?

Elma turta tarifini hazırlamak için ilk olarak margarini eritin. Daha sonra kabın içerisine erittiğiniz margarini, yumurtayı, şekeri, sütü, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra üzerine kulak memesi kıvamına gelecek bir hamur elde etmek için aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ardından turtanın iç harcını hazırlamak için elmaların kabuklarını soyun ve daha sonra bir tencerenin içerisine alarak şekeri de üzerine ilave edin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin ve son olarak üzerine tarçını ve isteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz içini de ekleyerek ocaktan alın. Daha sonra turta kalıbının içerisini yağlayarak hamurun bir kısmını tabanına dökün. Üzerine elma harcını da ilave ederek en üstü için kalan hamurdan şeritler keserek çapraz olacak şekilde elma sosunun üzerini hamur şeritleri ile kapatın. Çırptığınız yumurtayı da fırça yardımı ile üzerlerine sürün. Daha sonra önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.  Çıkarttıktan sonra ılık kıvama geldikten sonra üzerine pudra şekeri dökerek dilimleyip servis için hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.