Lavaş Börek

Börek hazırlamak için hamur açmanıza ve uzun uzadıya uğraşmanıza gerek kalmadı. Dürümlük kullandığımız hazır lavaş ekmekleri ile sizler de damaklarda iz bırakacak bir börek hazırlayabilirsiniz.

Lavaş börek tarifi ile evde kalan peynirlerinizi değerlendirebilirsiniz.

Kahvaltı sofranız için farklı bir lezzet arıyorsanız ya da çay saatleriniz için eşsiz lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız lavaş börek tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Çat kapı gelen misafirleriniz için ikramlık hazırlayacağınız pratik bir tarif arıyorsanız lavaş börek tarifi en sevdiğiniz tariflerden biri olacak. Hem pratik hem de oldukça ekonomik bir malzeme listesi ile sürekli yapmak isteyeceğiniz lavaş börek tarifi için sizleri şöyle alalım.

Lavaş börek tarifi için gerekli olan malzemeler

-5 adet lavaş ekmek

Böreğin içi için:

-250 gram beyaz peynir

-6-7 dal taze soğan ya da maydanoz

-1 tatlı kaşığı pul biber

Böreğin sosu için:

-1 su bardağı süt

-2 adet yumurta

-yarım çay bardağı sıvı yağ

-1 çay kaşığı tuz

Lavaş böreği tarifi nasıl hazırlanır?

Lavaş böreği tarifini hazırlamak için ilk olarak sosunu hazırlayın. Sosu için bir kabın içerisinde sütü, sıvı yağı ve tuzu koyarak çırpın ve iyice karıştırın. Daha sonra iç harcı için başka bir kabın içerisinde maydanozları ve taze yeşil soğanları ince ince doğrayarak koyun. Üzerine de peynirleri doğrayarak koyun ve tuzunu da ilave ederek iç harcını hazırlayın. Eğer peyniriniz tuzlu ise tuz eklemenize gerek yok. Ardından lavaşları fırın tepsisine dizmeden önce tepsinin altını yağlayın. Üzerine koyduğunuz ilk lavaşın üzerine sostan bolca sürerek diğer lavaşı da üzerine koyun. İkinci lavaşın üzerine peynir harcından koyun ve sostan da dökerek bu şekilde lavaşlar ve iç harç bitene kadar sıra sıra sos ve peynir harcını lavaşların arasına koyun. Fırına atmadan önce en son lavaşın üzerini de sosladıktan sonra susam veya çörek otu da ekleyerek önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar ve lavaşın üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis için hazır hale getirebilirsiniz. Sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.