Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi çocukların en sevdiği kurabiye tariflerinden biridir. Hem görünümü ile hem de lezzetiyle çatlak kurabiye tarifi en çok yapılan tariflerden de biri aynı zamanda.

Çay saatlerine oldukça yakışan kakaolu çatlak kurabiye yapımı ve pişmesi de oldukça kolaydır. Kısa süre içerisinde davetsiz misafirlerinize bile hazırlayabilirsiniz.

Kakaolu çatlak kurabiye tarifinin tam kıvamında olması için bazı önemli noktalara da dikkat etmek gerekir. İşte tam kıvamında ve lezzetinde kakaolu çatlak kurabiye tarifi ve hazırlanışı…

• Kakaolu Çatlak Kurabiye İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tepeleme kakao,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı şeker,
• 2 adet yumurta,
• 6 yemek kaşığı tepeleme un,
• 1 paket vanilya,
• 1 çay kaşığı kabartma tozu,

Kurabiyeleri bulamak için;

• Pudra şekeri,

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Kakaolu çatlak kurabiye tarifimize öncelikle uygun bir kabın içerisine kakao, şeker, sıvı yağı alarak karıştırmayla başlayalım.
• Daha sonra aynı karışımın içerisine yumurtanın 1 tanesini kıralım ve tamamen yumurtayla karışana kadar mikser ile çırpmaya başlayalım. Biraz çırptıktan sonra tekrar diğer yumurtayı kıralım ve aynı şekilde mikser ile çırpmaya devam edelim.
• Karışımın üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Elde ettiğimiz hamurun kıvamı çok katı olmaması gerekir. Bu sebeple hamurunuzun katı olması sizi korkutmasın.
• Kurabiye hamurunuzun rahat şekil alabilmesi için üzerini streç film ile kaplayarak en az 2 saat kadar buzdolabında dinlenmesini sağlayalım.
• Hamur dinledikten sonra kaşık yardımı ile hamurdan parçalar alarak elimizle yuvarlayalım ve ayrı bir tabağa alalım. Bu aşamanın hamurun yumuşamaması için hızlı olması gerekir.
• Şekil verme işleminden sonra bir fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirelim.
• Kurabiye hamurlarına şekil verdikten sonra yuvarladığımız kurabiye hamurlarımızı pudra şekerine bulayalım ve fırın tepsimize dizmeye başlayalım.
• Kurabiyeleri 175 derecelik fırında 10-12 dakika kadar pişirelim.
• Soğuyan kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi çocukların en sevdiği kurabiye tariflerinden biridir. Hem görünümü ile hem de lezzetiyle çatlak kurabiye tarifi en çok yapılan tariflerden de biri aynı zamanda. Severek tüketebileceğinizin garantisini verebiliriz.

• Afiyet Olsun.