Kabaklı Gül Böreği

• 1 kilo kabak
• 4 adet pırasa
• 6 adet yufka
• nane ,dereotu
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• tuz

kabakları rendele ve sonrada suyunu sıkın içine pırasaları ince ince soğan gibi doğrayın nane,dereotu,tuzu ekleyin .yufkaları yağlayın içine harçtan koyun sonrada gül böreği şeklini verin .üzerine yumurta sarısını sürün ve fırına verin.Tercihen yumurta sürmeyip tavada kızartılabilir.kızartırsanız yanında haydari ile süper olur:)