Sirkeli Poğaça Tarifi

• 1 paket eritilmiş margarin
• yarım çay bardağı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• 1 tatlı kaşığından biraz az şeker
• alabildiği kadar un

İçin:

• yağsız sert böreklik peynir
• maydanoz

Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı
• susam
• çörek otu

Sirkeli Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Tüm malzeme karıştırılır. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Unu en son ve yavaş yavaş ekleyin. Hamurdan küçük parçalar kopartın ve şekillendirin. İçine peynir ve maydanoz karışımını koyup, kapatın. Yağlanmış fırın tepsine poğaçaları dizin. Üzerine 1 yumurta sarısını sürün. Çörek otu ve susam ile serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kıyır kıyır bir lezzet, sirke kokusu kesinlikle rahatsız etmiyor. Tavsiye ederim. Afiyet olsun..