Fırında Elmalı ve Portakallı Kuzu Eti tarifi

Kurban etlerinizden buzluğunuza bir parça ayırdıysanız fırında elmalı ve portakallı kuzu eti hiç te fena fikir olmaz!

Kurban Bayramı’nın üstünden sayılı günler geçe bol etli tarifleri sizler için paylaşıyoruz ki etlerinizi değişik lezzetlerle tüketin. Bugünkü tarifimiz olan fırında elmalı ve portakallı kuzu eti de bunlardan sadece biri.

Değişik lezzetlerle daha çok karşınızda olacağız hanımlar. Şimdi mis gibi elmanın kokusuyla etin buluşmasına şahit olalım.

Malzemeler:

Bu tarifimiz 4 kişiliktir ona göre hazırlayın!

• 500 g kuzu eti
• 5 adet elma
• 1 adet portakalın suyu ve rendesi
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

• Kuzu etinizi ince dilimler halinde kesin ve tuzladıktan sonra önlü arkalı 1-2 dakika kadar kızartın.
• Hafif yağladığınız fırın kabına kızarttığınız kuzu etlerini dizin ve üzerine karabiber serpin.
• Soyduğunuz elmaları da üzerine yerleştirdikten sonra portakalı rendeleyin ve suyunu çıkarın.
• Portakalın kabuğunu ve suyunu et ve elmaların üzerine dökün.
• Fırın tepsinizi folyoyla kapatıp orta ısılı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirdikten sonra folyoyu çıkarıp 30 dakika daha pişirme işlemine devam edin.
• Son olarak servis tabağına alıp afiyetle tüketebilirsiniz hanımlar! 🙂

Fırında elmalı ve portakallı kuzu eti tarifini daha önce deneniz mi?