Çaylı Islak Kek

• 1 su bardağı soğuk demli çay
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu, vanilya
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• alabildiği kadar un (ortalama 2,5 su bardağı)

Üzeri için:

• Antep fıstığı

Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın. Sonra yağ, vanilya çay ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın. Karışımdan 1 su bardağı ayırın. Sonra geri kalan malzemeleri ekleyin ve tekrar çırpıp yağlanmış tepsiye boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişene kadar tutun piştikten sonra sıcakken keki dilimleyin ve ayırdığımız karışımı üzerine dökün. Sosu çektikten sonra antep fıstıklarıyla süsleyin. Afiyet olsun