Fındıklı, reçelli üstüne bir de ağızda hemen dağılan nefis bir kurabiye mi dediniz? Pratik Ev Yemekleri olarak lezzetine doyum olmayan süper bir tarifle karşınızdayız. Kendinizi biraz şımartmak istiyorsanız bu muhteşem reçel dolgulu fındıklı kurabiye tam size göre olur. Hemen kolları sıvayın ve malzeme listesini ve yapılışını not edin!

Reçel Dolgulu Fındıklı Kurabiye İçin Malzemeler:

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı içine, akı üzerine kullanılacak)
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ince dövülmüş fındık içi
• Dilediğiniz reçel

Reçel Dolgulu Fındıklı Kurabiyenin Yapılışı:

Reçel dolgulu kurabiye için mikserle tereyağını güzelce çırptıktan sonra şekerini az az ekleyin.

Karışımın üzerine yumurta sarısını ve vanilya ekleyip biraz daha karıştırın.

Ununu ve kabartma tozunu ekledikten sonra hamuru yoğurun.

Hamuru buzdolabına kaldırdıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin.

Dinlenen hamuru dolaptan çıkardıktan sonra ceviz büyüklüğünde kopardıktan sonra parmağınızla ortasına çukur açın.

Şekil verdiğiniz hamura çatal yardımıyla yumurta akını sürün ve dövülmüş hazır fındığınıza buladıktan sonra tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fırında altları kızarana kadar pişirdikten soğumasını bekleyin.

Soğuduktan sonra ortasına reçel koyun. Afiyet olsun! 🙂