Tatlı Tuzlular

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 150 gr. katı yağ
• 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)
• 1 çay bardağı çörek otu
• 1 çay bardağından 2 parmak az şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Tatlı Tuzlular Tarifi ve Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılarak bir hamur elde edilir. Hamur buzdolabında 15 dk. dinlendirilir. Fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir. Benimkiler azıcık daha büyük 🙂 Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip fırına verilir ve üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

NOT : Çok sayıda kurabiye çıkıyor isterseniz kalanı buzluğa koyup cıkartıp kendi halinde çözdürerek dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.Tadında hiç bir değişme olmuyor. Afiyet olsun 🙂