Bildiğiniz cheesecake’leri bir an olsun unutun, 3 malzemeli kolay cheesecake tarifi Pratik Ev Yemekleri’nden!

ÜÇ MALZEMELİ CHEESECAKE

• 3 adet yumurta
• 120 gram beyaz çikolata
• 120 gram labne peyniri
• İsteğe bağlı üzeri için herhangi bir şey

Yapılışı:

Küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolataları benmari usülü eritin. Yumurtaların sarı ve beyaz kısmını ayırın ve ayrı kaplarda çırpın. Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla, yüksek devirde köpük köpük olup katı bir kıvam alana kadar çırpın.

Ayrı bir kapta beyaz çikolata ve labne peynirini karıştırın. Yumurta sarısını da ekleyip iyice çırpın. Katı bir kıvam alan çırpılmış yumurta beyazlarını, beyaz çikolatalı cheesecake karışımına üç aşamada azar azar ekleyip bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. Cheesecake karışımını tamamlayın.

Yuvarlak bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip chessecake hamurunuzu da dökün. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika, ardından 160 derece fırında 15 dakika daha pişirin. Cheesecake’i, fırın ısısını kapatıp kapağını açmadığınız fırında, kendi sıcaklığında 15 dakika daha dinlendirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂