ALMAN PASTASI

Kek için:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 50 gr margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi ve Yapılışı:

Önce krema için olan malzemeleri, yağ hariç karıştırıp, pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz.Kek için yumurta ve şekeri, beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Sonra yoğurt, süt ve yağı ekleyip, biraz daha çırpıyoruz. En son unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekliyoruz. İyice çırptıktan sonra, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Piştikten ve soğuduktan sonra ikiye kesiyoruz. Arasına kremayı sürüyoruz. Kekin üzerine pudra şekeri eliyoruz. Dolapta dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.