KREMALI YAŞ PASTA

• 1 tane sade pasta tabanı
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kaymak tadında krem şanti

Süt,şeker,un ,nişasta,kakao koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir,ocaktan alınır,vanilya ve krem şanti eklenir.Mikserle 3 dakika çırpılır. Portakal suyunun içinde şeker eritilip,rende portakal kabuğu karıştırılır.Borcama pasta altı konur üzeri portakal suyunun yarısı ile ıslatılıp,kremanın yarısı sürülür,2.kat konup,aynı şekilde ıslatılıp,kremayla kaplanır.Üzeri hindistan cevizi ile süslenir.Kremanın kıvamı ve lezzeti harika oluyor,denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Not: Üzeri çocukların ismiyle süslenince çok mutlu oluyorlar:)