Üyelerimizden Emine Gözalan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BİSKÜVİ PASTASI

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 paket kakolu puding
• 3,5 su bardağı süt

Bisküvileri ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Çikolata sosu için:

• 2 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter çikolata ( 80 gram)

Kakolu puding 3,5 su bardağı süt ile pişirilerek hazırlanır. Daha sonra bisküviler tek tek sütün içine batırılarak tepsiye dizilir. Arasına kakolu puding dökülür. Puding bitine kadar bu işleme devam edilir ve en son kata bisküviler dizilir. Daha sonra çikolata sos için malzemeler karıştırılır ve pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınır. İçine çikolatalar kırılarak katılır ve karıştırılır. Hazırlanan sos pastanın en üst katına dökülür. Buzdolabında 2-3 saat bekletilen pasta arzuya göre süslendikten sonra yemeye hazır….afiyet olsun… bu ölçülerle küçük bir pasta çıkıyor siz isteğe göre malzemeyi 2 katına çıkarabilirsiniz.