Acıbadem Kurabiye

• 3 tane yumurta akı
• 2 su bardağı tuzsuz badem (rondodan geçirilmiş)
• 1 su bardağı pudra şekeri

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi ve Yapılışı:

Yumurtaların aklarını beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Diğer malzemeler de eklenip, tekrar çırpılır. Karışım kek kalıplarına paylaştırılır. Bende 20 tane kurabiye çıktı. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. 10-15 dakika gibi bir sürede pişiyor. Mutlaka takip edin. Bu arada mutfağınıza mis gibi bir koku sarmaktadır:) Fırından çıkan kurabiyeleri, ister kağıtla ister kalıptan çıkartarak servis yapabilirsiniz.