Acıbadem Kurabiyesi

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı çekilmiş badem
• yarım çay bardağı pirinç unu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 4 damla acıbadem yağı

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi ve Yapılışı:

170 derece ye ayarlayıp fırını önceden ısıtıyoruz. Yumurta akını iyice kar haline gelene kadar çırpıp şekeri sonra diğer melzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 4 damla acıbadem yağıda damlatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla tatlı kaşığıyla malzememizi koyuyoruz. 10 dk kadar bekletiyoruz, rengi resimdeki renge gelene kadar 20_25 dk kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarınca ister birbirlerine bastırıp, ister direk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun