Açma

Açma

Üyelerimizden Eda Olgun Sarcan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

AÇMA

3 yumurta(2 sarısı üstüne)

2 su bardağı süt

1,5 paket yaş maya

1 su bardağı sıvıyağ

4 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı tuz

aldığı kadar un

içine sürmek içn yumuşak margarin

Yoğurma kabının içine ılık sütü koyuyoruz mayayı atıp elimizle eritiyoruz. Un hariç malzemlerin hepsini ekleyip karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. Yoğurup yumuşak bir hamur elde edilecek. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirdikten sonra hamurdan parça koparıp yuvarlk şekilde pasta tabağı büyüklüğünde açın, üstüne bıçakla margarini sürün ve rulo gibi sarın. Yuvarlak şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin sıcak bir ortamda 45 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Maylandıktan sonra yumurta sarısı sürüp fırına verin. 170-180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.



Yorumlar

selin

yumurta aklarının hepsini hamura koymayın diyorsun sonrada koyun diyorsun karar ver artık bence :)

Yanıtla

aynur

Şekerini az koysak olurmu ?

admin

hayır bu kadar koyun:)

Yanıtla

Yanıtla

berna

normal yufka açar gibi mi açıyoruz ? tabak büyüklüğünde

admin

evet

Yanıtla

Yanıtla

ASLI USLU

bu açma ertesi güne kalsa kötü olur mu

admin

ekmek gibi düşünün

Yanıtla

Yanıtla

Büşra

Yaptım bakalım sonucu yazarım güzel olacak gibi

Yanıtla

meryem

çok güzel oldu teşekkür ederim :)

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Neriman Bayraktar

Süper oldular ancak bu kadar çok büyüyeceğini tahmin edemediğim için biraz büyük oldular.Bence ideal sayı verin bezeleri ona göre düzenleriz.TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER

Yanıtla

naime limon

Bide kac tane cikiyo

admin

2 tepsi:)

Yanıtla

Yanıtla

naime limon

Admin hanim 3 yumurta diyo y yani toplam hamurun icine bir yumurtami giriyo aklari kulanilmiyomu sizin tariflerinizi ozlikle deniyorum takipcinizm cvp verrseniz sevinirm

admin

Tabi beyazlarını içine katıyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

sermin

deneyenler unu ne kadar kullandıklarını yazabilirler mi rica etsem

Yanıtla

edanurözge

Bende yapıyorum onun tarifide çok güzel 1bardak sıvı yağ 1paket kabartma tozu 1paket yaş maya 2 barda ılık su 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz mayayı iki bardak ılık suda eritip bütün malzemenin olduğu kaba ekleyip yoğurun yumuşak kıvama geldiğinde mayalanmaya bırakın mayalanan hamurda küçük parçalar alın ve elinizle hafiften açın içine iki parmak sana yağ sürün ve elinizle silindir şeklinde uzun Bi parça yapın iki ters şekile doğru hamuru kıvırın ve yağlanmış tepsiye dizin iki yumurta sarısını üzerine sürün ve 180derecede altı üstü kızarana kadar pişirin harika oluyor afiyet olsun...

Yanıtla

pelin

Hamurun içine 1 yumurtanın hem sarısı hem akını koyup üzerine de 2 tanesinin sadece sarısını sürüyoruz, doğru mudur? Teşekkürler (((( :

admin

evet:) geri kalan beyazlarıda koyuyorsunuz

Yanıtla

Yanıtla

seymanur

bim de satılan kücük mayalar mı

admin

evet

Yanıtla

Yanıtla

eda

ohhhhhh mis mis simdi cikti firindan inanilmaz lezzetli oldu :))) tariff icin cok tesekkurler

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

merve

ılık süt ne kadar koyacağımız yazmıyo ne kadar koyucaz süt

admin

2 su bardağı yazıyor malzeme listesinde Merve hanım

Yanıtla

fatma

Yanıtla

Yanıtla

gülay

cok guzel oldu tesekkurler tarıf ıcı ben 3 degıl 2 yumurta kullandım tadı pastanelerdeki pogacalar gıbı:)

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

esra

ele yapışmayacak bir hamurmu olucak ? birde hamuru burgumu yapıyoruz o şekli alması için ?

admin

Evet Esra hanım

Yanıtla

Yanıtla

filiz

instant maya kullanılabilirmi 1 paket yeterli olurmu

admin

Evet 1 paket kullanabilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

kadriye

Merhaba, tarifi yaptım çok başarılı oldu. Ben bazilarinin icine ahududu receli koydum. Harika oldu. Esim bayıldı. Emeğinize sağlık. Çok teşekkürler.

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

filiz

3 yumurtanın 2 tanesinin sarısı üzerine sürülüyor da geri kalan yumurta akları hamura ilave ediliyormu.

admin

Hayır edilmiyor.

Yanıtla

Yanıtla

filiz

YAŞ MAYA YERİNE İNSTATNT MAYA KULLLANABİLİRMİYİZ VE ÖLÇÜSÜ NE OLMALI

Yanıtla

Merve

Tarifinizi biraz önce yaptim cocuklarım severek yediler tarif icin teşekkürler.

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

hilal

bende aynısısndan yapıyorum ama 1 yumurtanın akını içine loyuyorum 3 yumurta çok fazla gelmezmi

Yanıtla

BERNA

Tarifiniz harika,emeğinize sağlık.Peki içine peynir,patates,zeytin..vs koyulabiliyor mu ki ?

admin

Tabi zeytin ezmesi çok yakışır.

Yanıtla

Yanıtla

DURU ERDAL

AÇMA TARİFİNİZİ DENEDİM ŞAHANE OLDU ,HAMUR ÇOK GÜZEL AYNI HAMURLA DAHA ÇOK ŞEYLER YAPILABİLİR.TEŞEKKÜR EDERİM.KOLAYLIKLAR DİLERİM

admin

Çok teşekkür ederiz. Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

banu

3 yumurta diyor fakat tarifin icinde yumurta yok?

admin

Tüm malzemeleri karıştırın diyor ya Banu hanım:)

Yanıtla

Yanıtla

gülşah

yaptım gerçekten çok güzel oldu, çook teşekkür ederim bana bu tarifi kazandırdığınız için:))

admin

Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim:)

Yanıtla

Yanıtla

gülşah

çok güzel gözüküyor yapmak istiyorum margarin diilde kaymak var evde onunlada olurmu acaba?

admin

Hiç denemedim Gülşah hanım, kaymakla yaparsanız sonucu beklerim.

Yanıtla

Yanıtla

Filiz

Cok güzel bır tarıf. Kım yedıyse tarıf ıstedı. Tavsıye ederım

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
Sizin için seçtiklerimiz

x Bunlara da Bakabilirsiniz