Aksaray Kömbesi

Eşsiz yöresel lezzetlerden birisi olan Aksaray Kömbesi tarifini evinizde artık kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz patatesli olarak dilerseniz sade olarak kömbe hazırlayabilirsiniz. Kahvaltı sofranız için farklı lezzetler arıyorsanız kömbe tarifi sizler için en uygun lezzetlerden birisi.

Aksaray kömbesi tarifi için sadece evinizde buluna malzemeler ile pratik ve eşsiz lezzetli çörekler hazırlayabilirsiniz. Üstelik çat kapı gelen misafirleriniz için de dumanı üzerinde sıcacık kömbeler ile çay servislerinizde şeflinizi konuşturabilirsiniz.

Yedikçe yemek isteyeceğiniz Aksaray kömbesi ile dilerseniz yemeklerinizin yanında ya da dilerseniz kahvaltı sofranız için eşsiz lezzetli çörekler hazırlayabilirsiniz.

Tadı damağınızda kalacak Aksaray kömbesi tarifi için üstelik uzun uzadıya tarifler ile uğraşmanıza da gerek yok. Yumuşacık ve puf puf Aksaray kömbesi pişirmek için sadece 1 saatinize ihtiyacınız var. Oldukça pratik ve bereketli tariflerden biri olan Aksaray kömbesi tarifi için sizleri de şöyle alalım.

Aksaray kömbesi için gerekli olan malzemeler

-15 su bardağı un

-2 yemek kaşığı toz maya

-çeyrek çay kaşığı tuz

-aldığı kadar su

Üzerine sürmek için:

-1 adet yumurtanın sarısı

-1 tatlı kaşığı çörek otu

-2 yemek kaşığı yoğurt

-2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Evde Aksaray kömbesi nasıl yapılır?

Aksaray kömbesi tarifini yapmak için ilk olarak derin bir kabın içerisine toz mayayı ve tuzu ve suyu koyarak üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir pide hamuru elde edin. Hamuru iyice yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bez ile kapattıktan sonra yaklaşık olarak 2 saat kadar serin bir yerde dinlendirin. Daha sonra kömbeyi pişireceğiniz tepsinin altını bolca yağlayın. Daha sonra dinlenen hamuru elinizi ıslatarak küçük bezeler halinde parçalayın. Daha sonra küçük bezeleri tepsinin üzerine eliniz ile yayarak şekil verin. Başka bir kabın içerisinde de yumurtanın sarısını, yoğurdu ve sıvı yağı koyarak iyice karıştırın ve daha sonra tepsinin içerisindeki kömbenin üzerine sürün ve çörek otunu da üzerine gezdirdikten sonra önceden 175 derecelik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kömbeleri yaparken istediğiniz ebatta şekil verebilirsiniz. Sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.