Sizde bizim gibi pirinç pilavından sıkılıp, bulgur pilavına mı yöneldiniz? Peki pilavı nasıl daha doyurucu hale getireceksiniz biliyor musunuz? Mesela,yeşil mercimek eklesek?
ALACA AŞI (yeşil mercimekli bulgur pilavı)
Malzemeler
Yapılışı
Öncelikle yeşil mercimekleri haşlıyoruz ve suyunu ayrı bir kasede saklıyoruz. Ayrı bir yerde soğanları piyazlık kesiyoruz ve bulguru da yıkayıp, suyunu süzüyoruz.
Ayrı bir tencerede zeytinyağını ekleyin ve soğanları biraz kavurun. Daha sonra biber ve domates salçasını da ekleyelim. Ve tereyağını da ekleyip, bulgurların pişmesi için sıcak suyu da ekleyelim. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra bulguru, mercimeği ve mercimeğin suyunu da ekliyoruz. (Bulgurun iki katı kadar sıcak su) Karabiber ve tuzu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ve yarım saat kadar demlendikten sonra servise hazır!
Afiyet Olsun 🙂
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
GüveçElifff
Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Püre Yatağında Tavuk Sote TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Fırında Brokoli Karnabahar GratenYemek Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021