Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Üyelerimizden Hülya Ahmetoğlu’na bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ALİ NAZİK KEBABI

1 kg patlıcan

yarım kilo kıyma

10 yeşil biber

Sarımsaklı yoğurt

2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

3 kaşık tereyağı

Patlıcan ve biber közlenip temizlenir. Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır.  Kıyma, soğanla birlikte kavrulup en üste dökülür. Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir.



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz